Pelican Rouge Rythme Cafea boabe, 1kg

Pelican Rouge Rythme Cafea boabe 1kg este concepută pentru a oferi consistență în extracție și un echilibru stabil între intensitate, aromă și corp. Se pretează utilizării în espressoare automate, semi-automate sau în sisteme profesionale din birouri, cafenele și restaurante.

Amestecul este prăjit pentru a susține extracția espresso, oferind o cremă stabilă și un gust echilibrat. Este potrivită atât pentru espresso scurt, cât și pentru băuturi cu lapte precum cappuccino sau latte macchiato, unde își păstrează caracterul fără a deveni dominantă.

Ambalajul de 1kg este optim pentru consum constant, reducând frecvența reaprovizionării și menținând prospețimea în condiții corecte de depozitare.

Caracteristici principale

• Tip produs: cafea boabe

• Cantitate: 1kg

• Destinație: espressoare automate, profesionale, birou, HoReCa

• Profil gust: echilibrat, corp mediu

• Potrivită pentru: espresso, americano, cappuccino, latte

• Ambalaj: pungă sigilată pentru protecția aromei

Profil aromatic

• Intensitate: medie

• Aciditate: moderată

• Corp: mediu

• Note dominante: cacao, ușor prăjite, accente subtile de nuci

Profilul este orientat către consum zilnic, cu accent pe echilibru și stabilitate în extracție.

Recomandări de preparare

Pentru espresso:

• Dozaj: 7–9g cafea per shot

• Temperatură apă: 88–94°C

• Timp extracție: 25–30 secunde

Pentru espressoare automate:

• Măcinare: medie spre fină (ajustată în funcție de aparat)

• Curățare periodică a râșniței pentru menținerea calității extracției

Pentru băuturi cu lapte:

• Se recomandă extracție standard, peste care se adaugă lapte texturat la 55–65°C

Cui se adresează

• Utilizatorilor casnici care preferă un espresso echilibrat

• Birourilor cu consum constant de cafea

• Cafenelelor și spațiilor HoReCa care doresc consistență

• Persoanelor care caută o cafea potrivită pentru consum zilnic

Descoperă și alte sortimente Pelican Rouge

Dacă îți place profilul aromatic al acestui sortiment, poți explora și alte variante din categoria cafea boabe, precum Pelican Rouge Continue cafea boabe 1kg, Pelican Rouge Colombia cafea boabe 1kg sau Pelican Rouge Fleuve cafea boabe 1kg, fiecare oferind un echilibru diferit între intensitate, aromă și cremă pentru espresso.

Pelican Rouge este un brand de cafea cu o istorie bogată care datează din 1863. Joseph van Leckwyck a început compania în Anvers, Belgia, și au fost unul dintre primii care au comercializat cafea prăjită în Europa. Inițial, aceștia funcționau sub numele de marcă „Roode Pelikaan” (Pelican roșu).
Astăzi, Pelican Rouge este un brand internațional care oferă o varietate de boabe de cafea și amestecuri. Aceștia își subliniază moștenirea, calitatea și, din ce în ce mai mult, sustenabilitatea în aprovizionare și ambalare.