Pelican Rouge Continue Cafea boabe, 1 kg

Pelican Rouge Continue Cafea boabe 1kg face parte din gama profesională a brandului și este destinată utilizatorilor care caută echilibru între aromă, corp și intensitate. Amestecul 100% Arabica este prăjit pentru a susține un gust rotund și o cremă stabilă în extracția espresso.

Profilul aromatic este orientat către note de ciocolată și accente ușor nucate, cu aciditate moderată și corp mediu. Se pretează atât pentru espresso scurt, cât și pentru băuturi pe bază de lapte, unde păstrează claritatea gustului fără a deveni agresiv.

Ambalajul de 1kg este potrivit pentru consum zilnic constant, fie în mediul casnic, fie în birouri sau locații HoReCa unde este necesară consistență în preparare.

---

Caracteristici

• Tip produs: cafea boabe

• Cantitate: 1kg

• Compoziție: 100% Arabica

• Nivel intensitate: 4 (conform ambalajului)

• Prăjire: medie spre intensă

• Destinație: espressoare automate, profesionale

• Potrivită pentru: espresso, americano, cappuccino, latte

---

Profil gust

• Intensitate: medie

• Aciditate: moderată

• Corp: mediu

• Note dominante: ciocolată, nuci, tonuri ușor prăjite

Profil echilibrat, orientat către consum zilnic și stabilitate în extracție.

---

Recomandări de preparare

Pentru espresso:

• Dozaj: 7–9g cafea / shot

• Temperatură apă: 88–94°C

• Timp extracție: 25–30 secunde

Pentru espressoare automate:

• Ajustarea râșniței către măcinare fină

• Curățare periodică a sistemului pentru menținerea calității

Pentru băuturi cu lapte:

• Extracție standard, urmată de lapte texturat la 55–65°C

---

Cui i se potrivește

• Consumatori care preferă cafea 100% Arabica

• Birouri cu volum constant de utilizare

• Spații HoReCa care necesită stabilitate

• Utilizatori care caută echilibru între aromă și intensitate

Dacă preferi cafeaua boabe cu profil echilibrat, merită să explorezi și alte sortimente din gama Pelican Rouge. În categoria cafea boabe vei găsi variante precum Pelican Rouge Rythme cafea boabe 1kg, apreciată pentru crema bogată, Pelican Rouge Colombia cafea boabe 1kg, cu note aromatice fine, sau Pelican Rouge Fleuve cafea boabe 1kg, un blend potrivit pentru espresso intens.

Pelican Rouge este un brand de cafea cu o istorie bogată care datează din 1863. Joseph van Leckwyck a început compania în Anvers, Belgia, și au fost unul dintre primii care au comercializat cafea prăjită în Europa. Inițial, aceștia funcționau sub numele de marcă „Roode Pelikaan” (Pelican roșu).
Astăzi, Pelican Rouge este un brand internațional care oferă o varietate de boabe de cafea și amestecuri. Aceștia își subliniază moștenirea, calitatea și, din ce în ce mai mult, sustenabilitatea în aprovizionare și ambalare.