Pelican Rouge Colombia Cafea boabe, 1kg

Pelican Rouge Colombia Cafea boabe 1kg este o cafea de origine unică, obținută din boabe Arabica cultivate în Columbia, regiune recunoscută pentru condițiile favorabile dezvoltării unor cafele cu aciditate echilibrată și aromă distinctă.

Profilul gustativ este caracterizat prin claritate aromatică, corp mediu și o aciditate moderată, specifică originii columbiene. Este potrivită atât pentru espresso simplu, cât și pentru preparate mai lungi sau băuturi pe bază de lapte, unde își păstrează identitatea aromatică.

Ambalajul de 1kg este adecvat pentru utilizare constantă în mediul casnic, birouri sau locații HoReCa care urmăresc stabilitate și consistență în preparare.

Caracteristici

• Tip produs: cafea boabe

• Cantitate: 1kg

• Origine: Columbia

• Compoziție: 100% Arabica

• Prăjire: medie

• Destinație: espressoare automate, semi-automate, profesionale

• Potrivită pentru: espresso, americano, cappuccino, latte

Profil gust

• Intensitate: medie

• Aciditate: moderată, specifică originii

• Corp: mediu

• Note dominante: fructe ușor coapte, cacao fină, accente subtile de caramel

Profil orientat către echilibru între dulceață naturală și prospețime.

Recomandări de preparare

Pentru espresso:

• Dozaj: 7–9g cafea / shot

• Temperatură apă: 88–94°C

• Timp extracție: 25–30 secunde

Pentru filtru / metode alternative:

• Măcinare medie

• Raport orientativ: 60g cafea / 1L apă

Pentru băuturi cu lapte:

• Se recomandă extracție standard, pentru a păstra echilibrul aromatic.

Cui i se potrivește

• Consumatorilor care preferă cafea de origine unică

• Utilizatorilor care apreciază aciditatea echilibrată

• Birourilor și spațiilor HoReCa care caută profil clar și constant

• Persoanelor care doresc o alternativă la amestecurile tradiționale

Sortimentul Pelican Rouge Colombia este apreciat pentru aroma echilibrată și gustul rafinat, fiind potrivit pentru espresso sau cafea lungă. Dacă vrei să descoperi și alte variante din aceeași gamă, poți explora categoria cafea boabe, unde găsești blenduri precum Pelican Rouge Rythme cafea boabe 1kg, Pelican Rouge Continue cafea boabe 1kg sau Pelican Rouge Fleuve cafea boabe 1kg, fiecare cu profil aromatic distinct.

Pelican Rouge este un brand de cafea cu o istorie bogată care datează din 1863. Joseph van Leckwyck a început compania în Anvers, Belgia, și au fost unul dintre primii care au comercializat cafea prăjită în Europa. Inițial, aceștia funcționau sub numele de marcă „Roode Pelikaan” (Pelican roșu).
Astăzi, Pelican Rouge este un brand internațional care oferă o varietate de boabe de cafea și amestecuri. Aceștia își subliniază moștenirea, calitatea și, din ce în ce mai mult, sustenabilitatea în aprovizionare și ambalare.