Decalcifierea unui espressor este un proces important pentru a menține aparatul în stare bună de funcționare și pentru a asigura gustul corect al cafelei. Iată pașii generali, valabili pentru majoritatea espressoarelor (manuale, automate sau cu capsule), dar îți recomand să consulți și manualul aparatului tău specific:
🔧 Ce ai nevoie:
-
O soluție de decalcifiere (comercială sau oțet alb/acid citric diluat)
-
Apă curată
-
Un recipient pentru colectarea apei
✅ Pași pentru decalcifiere:
1. Pregătirea soluției de decalcifiere
-
Dacă folosești o soluție comercială, urmează instrucțiunile producătorului (de obicei, se amestecă cu apă).
-
Dacă folosești o soluție homemade:
-
Oțet alb: 1 parte oțet la 1 parte apă.
-
Acid citric: 1-2 linguri de acid citric la 1 litru de apă caldă.
-
2. Umplerea rezervorului
-
Toarnă soluția de decalcifiere în rezervorul de apă al espressorului.
3. Pornirea ciclului de decalcifiere
-
Dacă espressorul are un program dedicat de decalcifiere, pornește-l.
-
Dacă nu are:
-
Pornește aparatul și lasă o cantitate de apă să curgă prin duza de cafea și duza de abur (dacă există), ca la prepararea unei cafele, dar fără cafea.
-
Așteaptă 5-10 minute, apoi repetă procesul până se golește rezervorul.
-
4. Clătirea
-
Clătește bine rezervorul și umple-l cu apă curată.
-
Lasă să curgă toată apa curată prin aparat pentru a elimina orice urmă de soluție de decalcifiere.
-
Repetă procesul de clătire de 1-2 ori pentru siguranță.
🔁 Cât de des se face?
-
În general, la fiecare 1-3 luni, în funcție de frecvența utilizării și duritatea apei.
-
Unele espressoare te vor anunța automat când e necesară decalcifierea.
