Combinații surprinzătoare pentru iubitorii de cafea cu un twist elegant

Cafeaua nu este doar o băutură de dimineață. În ultimii ani, a devenit un ingredient esențial în cocktailuri creative, apreciate atât în baruri rafinate, cât și acasă. Fie că ești pasionat de espresso, cold brew sau cafea instant, poți transforma o ceașcă obișnuită într-o experiență sofisticată cu doar câteva ingrediente.

În acest articol îți prezentăm cele mai populare cocktailuri pe bază de cafea, cum să le prepari și ce tip de cafea să alegi pentru un rezultat perfect.

1. Espresso Martini – Eleganță în pahar

Ingrediente:

• 40 ml vodcă

• 30 ml lichior de cafea (ex. Kahlúa)

• 30 ml espresso proaspăt (ideal: Lavazza Crema e Gusto sau Illy Intenso)

• Gheață

Preparare: Agită toate ingredientele într-un shaker și toarnă într-un pahar de cocktail. Decorează cu 3 boabe de cafea. Gust echilibrat, cu textură catifelată.

2. Irish Coffee – Clasic cald cu whisky

Ingrediente:

• 40 ml whisky irlandez

• 1 linguriță zahăr brun

• 100 ml cafea fierbinte (ideal: Tchibo Caffe Crema sau Movenpick Der Kraftige)

• Frișcă lichidă, neîndulcită

Preparare: Amestecă zahărul cu whisky și cafeaua într-un pahar termorezistent. Toarnă ușor frișca deasupra, fără a o amesteca.

3. Cold Brew Negroni – Amărui, perfect pentru vară

Ingrediente:

• 30 ml gin

• 30 ml vermut roșu

• 30 ml cold brew (ex: preparat din cafea boabe Jacobs Origins Kenya & Uganda)

• Felie de portocală

Preparare: Se amestecă toate ingredientele cu gheață într-un pahar tip old-fashioned. Se servește cu felie de portocală.

4. Coffee Tonic – Răcoritor și inedit

Ingrediente:

• 60 ml espresso

• 100 ml apă tonică

• Gheață

• Felii de lime

Preparare: Pune gheață într-un pahar înalt, adaugă tonicul, apoi toarnă espresso-ul încet. Decorează cu lime. Ideal pentru zilele călduroase.

5. Affogato – Desert italian simplu

Ingrediente:

• 1 cupă de înghețată de vanilie

• 30 ml espresso fierbinte (ex: Illy Classico)

Preparare: Toarnă espresso-ul peste înghețata rece. Combină dulce și amărui într-un desert minimalist.

Ce tip de cafea să folosești?

• Pentru cocktailuri espresso-based: Alege cafea boabe proaspăt măcinată, de preferință 100% Arabica

• Pentru cold brew: Jacobs Origins, Kimbo Aroma Intenso sau Movenpick Gusto Italiano

• Pentru preparare rapidă: Folosește capsule Nespresso sau Lavazza pentru o extracție curată

Concluzie

Cafeaua și cocktailurile sunt o combinație neașteptat de armonioasă. Cu puțină creativitate, poți aduce un aer sofisticat meselor, petrecerilor sau serilor liniștite. Pe magazincafea.ro găsești sortimente perfecte pentru fiecare rețetă.