Durata de livrare: 1 - 2 zile lucratoare
One Coffee Columbia Decaf 500g demonstrează că o cafea fără cofeină poate păstra un profil aromatic bogat și complex. Provenită din regiunea Cauca, Columbia, această cafea de specialitate este cultivată la aproximativ 1700 de metri altitudine și este obținută din soiurile premium Arabica Castillo și Caturra.
Boabele sunt decofeinizate prin metoda naturală Sugarcane Decaf, un proces care utilizează acetat de etil obținut din trestie de zahăr pentru a elimina cofeina fără a compromite caracteristicile aromatice ale cafelei. Rezultatul este o cafea cu note dulci de caramel, ciocolată neagră și cireșe, corp cremos și aciditate echilibrată.
Cu un profil aromatic elegant și o textură catifelată, One Coffee Columbia Decaf este alegerea ideală pentru cei care doresc să se bucure de gustul autentic al unei cafele de specialitate în orice moment al zilei, fără aportul de cofeină.
Corp: mediu spre ridicat
Aciditate: medie
Dulceață: ridicată
Postgust: lung și echilibrat
Regiunea Cauca, situată în vestul Columbiei, este una dintre cele mai apreciate zone producătoare de cafea de specialitate. Altitudinea ridicată, temperaturile constante și solurile vulcanice favorizează dezvoltarea lentă a boabelor Arabica, contribuind la obținerea unui profil aromatic complex și bine definit.
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Tip cafea | Cafea de specialitate decofeinizată |
| Origine | Cauca, Columbia |
| Cooperativă | Central Cooperativa del Cauca |
| Soi | 100% Arabica (Castillo & Caturra) |
| Altitudine | 1700 m |
| Metodă de decofeinizare | Sugarcane Decaf |
| Profil aromatic | Caramel, ciocolată neagră, cireșe |
| Corp | Mediu spre ridicat |
| Aciditate | Medie |
| Ambalaj | 500 g, pungă cu supapă de degazare |
Amestec: Arabica 100%
Note cafea: Cirese, Ciocolata neagra, Caramel
Continut cofeina: Fara cafeina
Aciditate: Medie
Corp: Mediu
Cantitate: 500 g