One Coffee Etiopia Sidamo G2 Cafea boabe de Specialitate, 500g

One Coffee Etiopia Sidamo G2 500g – Cafea de Specialitate 100% Arabica, 85,5 SCA

One Coffee Etiopia Sidamo G2 500g este o cafea de specialitate 100% Arabica, provenită din renumita regiune Sidamo, Etiopia, una dintre cele mai apreciate zone de cultivare a cafelei la nivel mondial. Obținută din soiuri tradiționale Heirloom și cultivată la aproximativ 1800 de metri altitudine, această cafea impresionează prin eleganța profilului aromatic și complexitatea gustului.

Boabele sunt procesate prin metoda Washed (spălată), care evidențiază claritatea aromelor și oferă o ceașcă curată, echilibrată și rafinată. Cu un scor de 85,5 puncte SCA, One Coffee Etiopia Sidamo G2 se remarcă prin note florale și citrice de bergamotă și iasomie, completate armonios de vanilie și ciocolată neagră.

Ambalajul de 500 g, prevăzut cu supapă de degazare, păstrează prospețimea boabelor și este ideal pentru cei care apreciază o cafea de specialitate cu personalitate și un profil aromatic sofisticat.

De ce să alegi One Coffee Etiopia Sidamo G2 500g?

• Cafea de specialitate 100% Arabica din regiunea Sidamo, Etiopia.
• Scor SCA 85,5, care certifică un nivel ridicat de calitate și complexitate aromatică.
• Soiuri tradiționale Heirloom, specifice Etiopiei.
• Procesare Washed, pentru un gust curat și bine definit.
• Profil floral și elegant, cu aciditate fină și echilibrată.
• Ambalaj de 500 g cu supapă de degazare pentru păstrarea prospețimii.
• Potrivită pentru espresso și metode alternative de preparare.

Profil aromatic

• Bergamotă
• Iasomie
• Vanilie
• Ciocolată neagră

Corp: mediu

Aciditate: fină, florală

Dulceață: ridicată

Postgust: lung și elegant

Origine

Regiunea Sidamo este una dintre cele mai cunoscute zone producătoare de cafea din Etiopia și este recunoscută pentru cafelele sale florale, citrice și foarte aromate. Altitudinea ridicată, climatul favorabil și soiurile locale Heirloom contribuie la dezvoltarea unor boabe cu o complexitate aromatică deosebită și o aciditate rafinată.

Recomandată pentru

• espresso automat
• espressor manual
• espresso profesional
• V60
• Chemex
• AeroPress
• French Press
• filtru cafea
• Moka Pot

Profil tehnic