One Coffee Costa Rica Tarrazu Cafea boabe de Specialitate, 1kg

One Coffee Costa Rica Tarrazú 1kg – Cafea de Specialitate 100% Arabica, 86 SCA

One Coffee Costa Rica Tarrazú 1kg este o cafea de specialitate 100% Arabica, provenită din prestigioasa regiune montană Tarrazú, una dintre cele mai apreciate zone producătoare de cafea din Costa Rica și din lume. Cultivată la altitudini cuprinse între 1600 și 1800 de metri, această origine dezvoltă un profil aromatic elegant, o aciditate rafinată și o dulceață naturală remarcabilă.

Boabele sunt procesate prin metoda White Honey, un proces tradițional din Costa Rica care păstrează o parte din mucilagiul fructului pe bob în timpul uscării. Această tehnică oferă cafelei o textură catifelată, un corp echilibrat și o dulceață naturală intensă, păstrând în același timp claritatea și finețea aromelor.

Cu un scor de 86 de puncte SCA, One Coffee Costa Rica Tarrazú impresionează prin note delicate de flori, vanilie și pepene galben, oferind o experiență sofisticată atât în espresso, cât și în metodele alternative de preparare.

Ambalajul de 1 kg, prevăzut cu supapă de degazare, este ideal pentru consumul zilnic acasă, la birou sau în HoReCa, păstrând prospețimea și aromele boabelor pentru o perioadă îndelungată.

De ce să alegi One Coffee Costa Rica Tarrazú 1kg?

• Cafea de specialitate 100% Arabica din renumita regiune Tarrazú.
• Scor SCA 86, care certifică o calitate excepțională.
• Procesare White Honey, pentru dulceață naturală și corp catifelat.
• Cultivată la 1600–1800 m altitudine.
• Profil aromatic floral și elegant.
• Note de vanilie și pepene galben.
• Ambalaj economic de 1 kg, ideal pentru consum frecvent.
• Pungă cu supapă de degazare pentru păstrarea prospețimii.

Profil aromatic

• Flori albe
• Vanilie
• Pepene galben

Corp: mediu și catifelat

Aciditate: medie, elegantă

Dulceață: ridicată

Postgust: lung, floral și delicat

Origine

Regiunea Tarrazú, situată în zona montană a Costa Ricăi, este recunoscută la nivel internațional pentru producerea unor cafele de specialitate cu aciditate echilibrată, dulceață naturală și o claritate aromatică deosebită. Solurile vulcanice fertile, altitudinile ridicate și climatul răcoros permit dezvoltarea lentă a boabelor, concentrând aromele și zaharurile naturale.

Procesarea White Honey completează aceste condiții excelente de cultivare prin păstrarea unei părți din mucilagiul fructului pe bob în timpul uscării, rezultând o cafea cu textură fină, corp catifelat și un profil aromatic elegant.

Recomandată pentru

• espresso automat
• espressor manual
• espressor profesional
• espresso
• cappuccino
• latte
• flat white
• americano
• V60
• Chemex
• AeroPress
• French Press
• Moka Pot

Profil tehnic