One Coffee Brazilia Santos Sweet Edition 1kg – Cafea de Specialitate 100% Arabica, 84 SCA

One Coffee Brazilia Santos Sweet Edition 1kg provine din plantații atent selecționate din renumitele regiuni Cerrado și Mogiana, situate în zona Santos, una dintre cele mai apreciate regiuni producătoare de cafea din Brazilia. Acest sortiment de cafea de specialitate este realizat exclusiv din boabe 100% Arabica, din soiurile Mundo Novo și Catuai, cultivate în condiții ideale de climă și sol.

Cireșele de cafea sunt culese manual doar la maturitate optimă, apoi sunt procesate prin metoda naturală (Natural Process), fiind uscate lent la soare pentru a păstra dulceața naturală și complexitatea aromatică. Prăjirea atent controlată evidențiază un profil gustativ echilibrat, cu note de miere, caramel, zahăr brun, ciocolată cu lapte și alune, completate de un corp catifelat și un postgust lung.

Cu un scor de 84 de puncte acordat de Specialty Coffee Association (SCA), One Coffee Brazilia Santos Sweet Edition 1kg reprezintă alegerea ideală pentru cei care doresc o cafea premium pentru consum zilnic, fie acasă, la birou sau în locații HoReCa. Ambalajul de 1 kg este prevăzut cu supapă de degazare, contribuind la păstrarea prospețimii și a aromelor pentru o perioadă îndelungată.

De ce să alegi One Coffee Brazilia Santos Sweet Edition 1kg?

• Cafea de specialitate certificată – scor SCA de 84 de puncte, care confirmă calitatea superioară a boabelor și un profil aromatic curat.
• 100% Arabica premium – boabe din soiurile Mundo Novo și Catuai cultivate în Brazilia.
• Procesare naturală – uscarea la soare dezvoltă o dulceață naturală și un corp bogat.
• Recoltare manuală – sunt selectate doar cireșele ajunse la maturitate deplină.
• Ambalaj economic de 1 kg – ideal pentru consum frecvent acasă, la birou sau în cafenele.
• Supapă de degazare – contribuie la păstrarea prospețimii și aromelor cafelei.
• Versatilitate în preparare – excelentă pentru espresso, cappuccino, latte și metode alternative de filtrare.

Profil aromatic

• Miere
• Caramel
• Zahăr brun
• Ciocolată cu lapte
• Alune

Corp: mediu spre ridicat

Aciditate: redusă

Dulceață: ridicată

Postgust: lung și catifelat

Origine

Regiunile Cerrado și Mogiana sunt recunoscute la nivel mondial pentru producerea unor cafele Arabica de înaltă calitate. Climatul stabil, altitudinea cuprinsă între 600 și 1200 metri și solurile fertile contribuie la dezvoltarea unor boabe uniforme, bogate în zaharuri naturale și cu un profil aromatic echilibrat.

Recomandată pentru

• espresso automat
• espressor manual
• cappuccino
• latte
• flat white
• americano
• V60
• Chemex
• AeroPress
• French Press
• Moka Pot

Profil tehnic