JJ Darboven Classics Cafe Crème Bistro Montana Cafea boabe 1 kg

JJ Darboven Classics Café Crème Bistro Montana face parte din gama Classics a producătorului german J.J. Darboven, fiind concepută pentru preparări de tip café crème și pentru extracții mai lungi decât espresso-ul tradițional.

Profilul este orientat către echilibru între intensitate și aromă, cu prăjire medie ce permite dezvoltarea notelor dulci și a unei creme consistente în ceașcă. Formatul de 1kg este potrivit atât pentru consum casnic frecvent, cât și pentru birouri sau spații comerciale cu rulaj constant.

Este o cafea adaptată utilizării în espressoare automate (bean-to-cup), dar poate fi folosită și în sisteme clasice cu râșniță separată.

Caracteristici principale

• Tip produs: cafea boabe

• Cantitate: 1kg

• Brand: J.J. Darboven

• Gamă: Classics

• Variantă: Café Crème Bistro Montana

• Destinație: café crème, espresso lung

• Nivel prăjire: mediu

• Ambalaj: pungă sigilată pentru păstrarea prospețimii

Profil aromatic

• Note predominante: cereale prăjite, ciocolată fină

• Accente: ușor caramelizate

• Corp: mediu

• Aciditate: moderată

• Cremă: stabilă, densitate bună în extracții lungi

• Postgust: echilibrat, curat

Profilul este potrivit pentru consum zilnic și pentru cei care preferă cafea mai rotundă decât variantele intens prăjite.

Beneficii

• Potrivită pentru café crème și lungo

• Adaptată espressoarelor automate

• Format 1kg pentru consum regulat

• Profil echilibrat pentru băuturi cu sau fără lapte

• Cremă consistentă în extracții corect calibrate

Recomandări de preparare

Pentru café crème:

• 7–9g cafea

• 100–120 ml apă

• Măcinare medie

Pentru espresso:

• 7–9g cafea

• 25–30 ml apă

• Timp extracție: 20–30 secunde

• Temperatură: 88–94°C

Pentru espressoare automate, se recomandă ajustarea gradului de măcinare astfel încât extracția să nu fie prea rapidă sau prea lentă.

Public țintă

• Utilizatori de espressoare automate

• Birouri și spații comerciale

• Consumatori care preferă cafea echilibrată

• Consum zilnic mediu și ridicat