Capsule de cafea Illy compatibile cu aparatele Iperespresso, ce contin cafea de origine 100% Arabica din Guatemala, aducand in ceasca de espresso note suave de ciocolata si o aroma cu adevarat deosebita.
Capsulele illy iperespresso contin aproximativ 7 grame de cafea 100% Arabica, perfect prajita, macinata si presata.
Aceste capsule sunt valabile intr-o varianta de prajire mai ridicat, ce permite obtinerea unui gust dulce-amarui, echilibrat, placut si nuantat.
Elementul de baza al metodei Iperespresso este capsula patentata de iperChamber™, care permite extragerea cafelei illy in doua etape. In prima etapa, de hiperinfuzie, apa fierbinte sub presiune foarte mare se combina cu cafeaua in conditii optime pentru a permite extractia pretioaselor gusturi si arome, creandu-se astfel o savoare bogata si complexa. In cea de-a doua etapa, de emulsificare, cafeaua este fortata sa treaca prin filtrul patentat e-valve™ aflat in partea inferioara a caspulei, amestecandu-se astfel uleiurile aromate cu aerul pentru a obtine un espresso cu un corp/o textura deosebit(a) si un strat dens, rezistent de crema catifelata.
illy este o companie italiană de cafea cunoscută pentru espresso și cutia roșie distinctă. Compania a fost fondată în 1933 de Francesco Illy în Trieste, Italia. Illy este dedicată boabelor de cafea Arabica de înaltă calitate și un gust neted și echilibrat.
Cafea boabe Arabica: Illy folosește numai boabe 100% Arabica, provenite din întreaga lume. Boabele Arabica sunt cunoscute pentru gustul lor mai fin și aciditatea mai scăzută decât boabele Robusta.