Eduscho Cafe Crema Profesionala Cafea boabe 1kg

Eduscho Cafe Crema Profesională Cafea Boabe 1kg este un blend creat pentru prepararea băuturilor tip cafe crema și espresso lung, cu extracție echilibrată și cremă consistentă. Concepută pentru utilizare intensivă, această cafea boabe este potrivită atât pentru aparate automate profesionale, cât și pentru espressoare de birou sau uz casnic, unde stabilitatea gustului și randamentul constant sunt esențiale.

Caracteristici principale

• Tip produs: cafea boabe

• Gramaj: 1 kg

• Destinație: espressoare automate / profesionale

• Stil: cafe crema / espresso lung

• Intensitate: medie spre ridicată

• Prăjire: medie – mediu intensă

• Utilizare: HoReCa, birouri, uz casnic

Profil aromatic

Eduscho Cafe Crema Profesională oferă un gust echilibrat, cu corp plin și textură rotundă.

• Note dominante: cacao, nuci prăjite

• Aciditate: moderată, bine integrată

• Amăreală: controlată, specifică prăjirii medii

• Cremă: densă și persistentă

• Postgust: curat, ușor persistent

Este o cafea potrivită pentru băuturi lungi, unde echilibrul dintre intensitate și finețe este important.

Beneficii

• Extracție stabilă în espressoare automate

• Cremă consistentă pentru prezentare profesională

• Randament bun pentru volum mare de servire

• Gust echilibrat, potrivit pentru consum zilnic

• Versatilă pentru espresso, lungo sau băuturi cu lapte
  
  

Recomandări de preparare

• Espresso: 7–9 g cafea / 25–30 ml apă

• Lungo / cafe crema: 80–120 ml extracție controlată

• Temperatură recomandată: 90–94°C

• Măcinare: adaptată tipului de espressor

Se recomandă reglarea fină a măcinăturii pentru a obține o cremă uniformă și extracție optimă.

Public țintă

• Cafenele și locații HoReCa

• Birouri cu consum constant de cafea

• Utilizatori de espressoare automate

• Consumatori care preferă cafea echilibrată, fără aciditate ridicată