Cafea boabe Bazzara Jamaica Blue Mountain este cea mai cunoscută și prețioasă varietate de cafea gourmet din lume: cultivată pe soluri vulcanice, boabele sale de culoare albastru-verde sunt păstrate în butoaie de stejar ca și pentru rom. O cafea visătoare a cărei pasiune tropicală și prospețime minerală se reunesc în lichior și șoapte picante amestecate într-o armonie exotică.
Origine:
Jamaica
Soi: Typica
Altitudine: 1900 – 2200 m
Procesare: spalare
Aroma: caraibean, fortificat, exotic
retul JBM este ridicat din cauza cererii si a ofertei. Oferta de JMB este redusa, deoarece spatiul propice pe acest Munte Albastru este limitat iar cererea este mare, cafeaua JBM fiind foarte gustoasa. Are o aroma extrem de bine echilibrata, cu un corp excelent si o aciditate medie placuta, rara in cafele cu un corp atat de frumos. JBM este neted, curat, echilibrat, dulce si usor. JBM-ul nostru vine din proprietatea Wallenford cu note placute cu nuci, cacao si ierburi aromatice. Cafeaua este absolut delicioasa, astfel ca cererea este foarte mare.