Bazzara India Monsooned Malabar 1kg este o cafea boabe 100% Arabica aleasă manual, ce face parte din gama Premium Pure Origin.
Bazzara India Monsooned Malabar are un gust bine definit, corp fin și în același timp plin, o aromă plăcută și o finețe foarte căutate de către amatorii de cafea gourmet.
Procesul „Monsoon" înseamnă că Arabica procesată umed (washed) este întinsă în aer liber și expusă la vânturile și ploile musonice timp de aproximativ o săptămână, apoi pusă în saci în depozite, expusă la sarea din vânturile marine în timpul sezonului musonic. Boabele se umflă de la umezeală și devin de un galben pal, iar cafeaua capătă un gust unicat, pe care fie îl iubești, fie îl detești.
Ingrediente: 100% Arabica
Tratare: Monsooned
Origine: India Malabar
Altitudine: 1000-1500 m
Varietate: S795 CAUVERY SELECTION 6+9
Prăjire: Mediu
Note: Picante
Țară de origine: Italia