Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild Cafea macinată, 250g

Există oameni care renunță la cafeaua de filtru pentru că li se pare prea acră sau prea tare. Brazil Mild e gândită exact pentru ei. Tchibo îi dă aciditate 1 din 6, cea mai mică valoare de pe scara sa, și intensitate 2 din 6. Rezultatul e o cafea blândă și armonioasă, care se bea ușor, fără să lase senzația de apăsare.

Toată cafeaua vine dintr-o singură țară și dintr-o singură regiune: Minas Gerais, zona de podiș din sud-estul Braziliei, unde Arabica e cultivată la aproximativ 1.000 de metri. Pe pachet, profilul e completat de corp 3 din 6 și prăjire 2 din 6. Cafeaua are suficientă consistență cât să nu pară subțire, iar prăjirea ușoară păstrează notele naturale ale boabelor. Cea mai evidentă dintre ele e o aromă fină de alune, de la boabe, nu de la vreo aromă adăugată.

Brazil Mild e bună pentru prima cafea a dimineții, pentru după-amiază sau pentru cine bea mai multe căni pe zi. Se potrivește și cu lapte, unde blândețea ei se păstrează.

Cafeaua e măcinată pentru filtru. O poți folosi în cafetiera electrică sau în filtrul manual. Pornește de la aproximativ 6–7 g de cafea la 100 ml de apă și ajustează după gust. Pentru espressor sau ibric, măcinătura nu e potrivită.

Tchibo indică pentru acest sortiment certificarea Rainforest Alliance. După deschidere, ține punga bine închisă sau mută cafeaua într-un recipient etanș, la loc uscat, întunecat și ferit de căldură.

Specificații:

Brand: Tchibo
Gama: Privat Kaffee
Sortiment: Brazil Mild
Tip: cafea prăjită și măcinată
Cantitate: 250 g
Cafea: 100% Arabica
Proveniență: Brazilia, regiunea Minas Gerais
Altitudine de cultivare: aproximativ 1.000 m
Intensitate: 2/6
Aciditate: 1/6
Corp: 3/6
Prăjire: 2/6
Note: alune
Preparare: filtru (cafetieră sau manual)
Certificare: Rainforest Alliance