Punto It Verde Cafea boabe 1kg

Punto IT Verde Cafea boabe 1kg este concepută pentru extracții stabile și gust constant în ceașcă. Blendul este orientat către un profil echilibrat, potrivit pentru consum frecvent și pentru prepararea espresso-ului clasic.

Prăjirea medie susține dezvoltarea aromelor fără a accentua excesiv amăreala, rezultând un espresso cu corp mediu și postgust plăcut. Este potrivită atât pentru espresso simplu, cât și pentru băuturi pe bază de lapte, unde își păstrează structura gustativă.

Ambalajul de 1kg este adecvat pentru birouri, spații comerciale sau utilizatori care folosesc frecvent espressorul automat.

Caracteristici

• Tip produs: cafea boabe

• Cantitate: 1kg

• Profil: echilibrat

• Intensitate: medie

• Prăjire: medie

• Destinație: espressoare automate, semi-automate, profesionale

• Utilizare: espresso, americano, cappuccino, latte

Profil gust

• Intensitate: medie

• Aciditate: moderată

• Corp: mediu

• Note dominante: cacao, tonuri ușor prăjite, accente discrete de nuci

Profil potrivit pentru cei care caută echilibru între intensitate și rotunjime.

Recomandări de preparare

Pentru espresso:

• Dozaj: 7–9g per shot

• Timp extracție: 25–30 secunde

• Temperatură apă: 88–94°C

Pentru espressoare automate:

• Ajustarea măcinării la nivel mediu-fin

• Curățarea periodică a sistemului pentru menținerea gustului constant

Pentru băuturi cu lapte:

• Potrivită pentru cappuccino și latte, oferind structură fără a domina excesiv laptele

Cui i se potrivește

• Consumatorilor care preferă un espresso echilibrat

• Birourilor cu volum mediu de consum

• Utilizatorilor de espressoare automate

• Spațiilor HoReCa care oferă espresso clasic