Hausbrandt Trieste Cafea boabe, 1kg

Hausbrandt Trieste cafea boabe 1kg este un blend italian echilibrat, cu personalitate intensă și corp plin, inspirat din tradiția cafelei din Trieste. Este un amestec de cafea boabe întregi prăjite, conceput pentru a oferi un espresso puternic, cu gust rotund și structură bine definită.

Această cafea se remarcă prin profilul său aromatic dulce și bogat, cu note predominante de pâine prăjită și prăjituri la cuptor. Postgustul amintește de cacao amară și lemn dulce, oferind o experiență intensă, dar echilibrată.

Ambalajul de 1 kg este potrivit atât pentru utilizare profesională în HoReCa și birouri, cât și pentru consum casnic cu espressoare automate sau cu portafiltru.

Caracteristici principale

• Cafea boabe
• Blend 50–99% Arabica
• Intensitate foarte mare
• Aciditate scăzută
• Aromă 7/10
• Corp plin
• Prăjire medie
• Note de pâine prăjită și produse de patiserie
• Postgust cu cacao amară și lemn dulce
• Ambalaj 1 kg
• Conține cofeină

Profil aromatic

Hausbrandt Trieste dezvoltă un profil aromatic intens și dulceag. Notele dominante sunt cele de pâine prăjită și prăjituri la cuptor, completate de accente de cacao amară și lemn dulce în postgust.

Aciditatea este scăzută, ceea ce oferă un gust rotund și bine structurat. Corpul este plin și dens, iar extracția produce o cremă consistentă, specifică espresso-ului italian.

Beneficii

• Intensitate ridicată, potrivită pentru espresso puternic
• Aciditate redusă, ușor de consumat zilnic
• Corp plin și structură pronunțată
• Stabilitate în extracție
• Potrivită pentru espressoare automate și cu portafiltru

Recomandare de preparare

Pentru espresso automat sau aparat cu portafiltru, se recomandă o măcinare medie-fină și o extracție de 25–30 secunde pentru a obține echilibrul optim între corp și aromă.

Este potrivită pentru cappuccino și latte, unde intensitatea ridicată permite păstrarea caracterului chiar și în combinație cu laptele.

Public țintă

Recomandată pentru consumatorii care preferă espresso intens, cu aciditate scăzută și corp plin. Potrivită pentru birouri, restaurante, cafenele și pentru utilizatori de espressoare automate sau profesionale.