Hausbrandt Academia Cafea boabe 1 kg

Hausbrandt Academia cafea boabe 1 kg este un blend premium 90% Arabica, creat pentru a evidenția rafinamentul tradiției italiene în fiecare ceașcă. Selecția atentă a boabelor provenite din cele mai bune plantații din America Centrală și de Sud oferă un profil aromatic complex și echilibrat.

Prăjirea lentă permite dezvoltarea notelor fine de ciocolată amăruie și fructe confiate, păstrând totodată finețea naturală a cafelei. Cu un corp mediu și aciditate scăzută, Hausbrandt Academia oferă un espresso elegant, cu cremă persistentă și gust catifelat.

Distinsă cu medalia de aur acordată de Accademia Maestri Pasticceri Italiani, această cafea este dedicată celor care apreciază calitatea superioară și tradiția autentică italiană.

Ambalajul de 1 kg este potrivit pentru uz casnic premium, birouri și spații HoReCa.

Caracteristici principale

• Cafea boabe
• 90% Arabica
• Prăjire lentă
• Intensitate medie
• Aciditate scăzută
• Corp mediu
• Note de ciocolată amăruie și fructe confiate
• Cremă persistentă
• Ambalaj 1 kg
• Conține cofeină

Profil aromatic

Hausbrandt Academia dezvoltă un profil aromatic fin și sofisticat. Notele predominante sunt cele de ciocolată amăruie și fructe confiate, susținute de o dulceață naturală bine echilibrată.

Aciditatea este scăzută și elegant integrată, oferind claritate gustului fără asperități. Corpul este mediu, iar postgustul este catifelat și persistent, cu evoluție aromatică armonioasă.

Beneficii

• Blend premium 90% Arabica
• Prăjire lentă pentru dezvoltare aromatică optimă
• Gust echilibrat și catifelat
• Cremă stabilă și persistentă
• Potrivită pentru consum zilnic premium

Recomandare de preparare

Pentru espresso automat sau aparat cu portafiltru, se recomandă o măcinare medie-fină și o extracție de 25–30 secunde pentru a evidenția notele de ciocolată și fructe confiate.

Este potrivită și pentru cappuccino sau latte, unde profilul dulce și echilibrat se armonizează bine cu laptele.

Public țintă

Recomandată pentru consumatorii care preferă cafea 100% Arabica cu profil rafinat și aciditate scăzută. Potrivită pentru birouri premium, restaurante, cafenele și pentru cei care apreciază espresso-ul italian de calitate superioară.