Am selecționat cu atenție acele cafele 100% ARABICA din America Centrală și de Sud ce se pretează prăjirii intense.
Din America Centrală am adus cafea cu corp bogat și aciditate complexă, ușor parfumată, ce se armonizează perfect cu cafea Sud-Americană cu note dulci. Așa am obținut o combinație ideală, un corp intens și un gust dulceag, asemănător ciocolatei negre, cu aciditate delicată și note florale.
Doncafe este un brand românesc de cafea care a fost fondat în 1997. Face parte din Strauss Group, o companie multinațională israeliană de produse alimentare și băuturi. Doncafe este cel mai mare producător de cafea din România, cu o cotă de piață de peste 50%. Compania produce o mare varietate de produse de cafea, inclusiv boabe prăjite, cafea măcinată, cafea instant. Cafeaua Doncafe este disponibilă în supermarketuri, magazine universale și cafenele din toată România.